随着科技的发展以及人们对健康生活的重视，消毒柜开始成为现代厨房必不可少的一部分，已经成为了我们健康生活的保障。然而有些家庭往往把消毒柜当做碗柜用，将带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，而且柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度、湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。今天就给亲们提供几个日常使用消毒柜的方法，为您的餐饮健康加码。

　　消毒柜使用方法：

　　1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于750px。

　　2、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

　　3、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免影响消毒效果。

　　4、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。

　　5、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要摞起来放，可以使器皿中的积水尽快流到消毒柜下部的水槽里。

　　6、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内。陶瓷碗、盘、缸、钵等在上彩釉时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属，遇到高温则容易溢出。使用这些碗、盘再装食物时，会使食品受到污染，危害健康。

　　7、每日通电一次，既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。